Спагетти с соусом из запечённых овощей, это просто отвал всего, самая вкусная паста, которую я пробовал
⠀
Ингредиенты:
Спагетти - 1 упаковка
Красный лук - 1 шт
3 помидор - 3 шт
Болгарский перец - 1 шт
Чеснок
Базилик свежий пучок
Сметана - 2 ст. л.
Бёдра куриные - 400гр.
⠀
Приготовление:
В форму для запекания выложить овощи.
К ним добавить оливковое масло, соль, специи, сахар (большая щепотка). Запекать 30мин на 200°.
Спагетти отварить в подсоленной воде. Филе бедра обжарить со специями и солью.
С помидоров убрать шкурку. Вытащить зубчики чеснока. Выложить овощи в блендер, добавить базилик и сметану.
Соус добавить к спагетти, выложить сверху готовую курицу. Украсить свежим базиликом.
#Обед #Ужин
