Нам понадобится
6 баклажанов
2 Марковки
1 лук
1 помидор
70 грам сыр твёрдый
4 куска хлеба (серый )
3 Яйца
Сначала баклажаны очищаем от кожуры
Затем нарезкам кубиками обжариваем на масле под закрытой крышкой, далее пропускаем морковку через тёреу лук нарезаем, так же помидор можно все в месте пожарить.
Нужно хлебушек намочить и добавить , на нашу начинку так же добавляем сыр натёртый, зелень у меня укроп и яйца и соль перец по вкусу.
Сформируем котлеты
Обжариваем с двух сторон.
Вкуснее котлетов нет
https://t.me/receptilegkiee
Готовьте с любовью
