ЧЕРНОСЛИВНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ
КБЖУ на 100 г - 295/9/9/42
(На 1 штуку - 66 ккал)
Ингредиенты (10 печенек):
• Чернослив - 100 г
• Яйцо - 1 шт
• Масло растительное/оливковое - 10 г
• Какао - 15 г
• Мука (у меня цельнозерновая пшеничная) - 70 г
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• Подсластитель (у меня 1 ложечка фит-парад 7)
⠀
Приготовление:
Чернослив замочить на 10 минут в холодной воде. Промыть. Добавить яйцо и масло и измельчить блендером.
Добавить сухие ингредиенты и размещать сначала ложкой, а потом рукой.
Получается пластичное тесто.
Если сильно липнет - добавьте чуть муки.
⠀
Убираем в холодильник на 15-20 мин.
⠀
Делим тесто на 10 частей. Формируем печеньки и выпекаем при 170 градусах минут 12-15.
Не пересушите.
Лучше через 12 мин достать и разломать одну
