Сытный рулет из лаваша Рулет из лаваша часто можно встретить на наших столах. Это популярная закуска любима многими людьми. Рулеты можно подавать как горячее блюдо с любым соусом или в холодном виде. Ингредиенты:
Лаваш тонкий 100 гр
Печень куриная 400 гр
Лук репчатый 100 гр
Шампиньоны 300 гр
Сыр Гауда (или любой другой) 50 гр
Масло растительное 10 гр
Сметана 20% 100 гр
Зелень, соль, перец, чеснок
Приготовление:
Печень отвариваем. Остужаем. Лук и шампиньоны режем кубиком, обжариваем с маслом. Печень нарезаем кубиком. Смешиваем печень, жареные грибы, трём туда сыр и кладём сметану, всё смешиваем. Добавляем зелень, чеснок и соль, перец. Лаваш раскатываем. Кладём начинку и заворачиваем рулетом, завернув края, чтобы начинка не убежала.
Запекаем при 180 гр минут 20, за минут 10 до конца запекания смазываем рулет яйцом.
Приятного аппетита!
#горячееблюдо #закуска
Рецепты домохозяйки
