Малосольные о
гурчики быстрого поедания
Результат просто потрясающий: изумительные огурчики получаются настолько ароматными и аппетитными, что они моментально исчезают со стола.
⠀
Ингредиенты:
Огурцы свежие 4кг
Сахар 1 стакан
Уксус 1 стакан
Растительное масло(рафинированное) 1 стакан
Соль 2 стл
Чеснок тертый 2 стл
Черный молотый перец 1-2 гр
Большой пучок укропа
⠀
Приготовление:
Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли).
Добавляем чеснок и укроп. Хорошо перемешать и оставить на 3 — 4 часа.
Накройте емкость с огурцами крышкой и уберите в надежное место! Так как запах не даст удержаться съесть всё раньше времени.
То что не съели складываем в стерильные банки и убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
#закуска
Рецепты домохозяйки