Яйца, запеченные в авокадо
Состав
Авокадо - 1 штука
Яйцо - 2 штуки
Помидор - 1 штука
Кабачок - 80 грамм
Соль
Перец черный
Авокадо разрезать на половинки, ложкой вынуть мякоть.
"Лодочки" выложить на фольгу.
В авокадо влить яйца и поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 10 минут.
Помидоры и кабачки нарезать на тонкие кружки. Обжарить на сковороде или гриле с использованием растительного масла в течение 5 минут.
Запеченные "лодочки" выложить на тарелку, добавить помидоры и кабачки. Приятного аппетита #завтрак
