Панкейки
Состав
Кефир - 320 миллилитров
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 3 стол. ложки
Соль
Пшеничная мука - 320 грамм
Сода - 1/2 чайных ложки
Разрыхлитель - 2 чайных ложки
Растительное масло - 1 стол. ложка
В миску просеять муку, смешанную с содой и разрыхлителем, добавить сахар и соль.
В отдельной миске взбить яйца с маслом и кефиром. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и быстро размешать.
Выпекать панкейки как обычно: на сухой сковороде, до пузырьков. Перевернуть и обжарить с другой стороны. Приятного аппетита #завтрак
