"Шарлотка" с яблоками
Состав
Пшеничная мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 4 штуки
Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки
Яблоко - 5 штук
Ванилин - 15 грамм
Сахарная пудра
В глубокой чашке тщательно взбить яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в 3 раза и приобрести нежно-кремовый оттенок.
Муку, предварительно просеянную с разрыхлителем высыпать в яично-сахарную смесь. Тщательно перемешать до однородности. Добавить ванилин.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кубками и добавить в тесто.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее тесто с яблоками.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог 30–40 минут.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой, остудить. Можно подавать. Приятного аппетита #выпечка
