Густой чечевичный суп с говяжьим фаршем
Ингредиенты:
— Растительное масло для жарки
— Чеснок - 1 зубчик
— Морковь - 1 шт
— Стручковая фасоль - 100 гр
— Чечевица - 120 гр
— Томаты в собственном соку- 500 гр
— Томатная паста- 1 ст.л.
— Соль - 1 ч.л.
— Чёрный перец, паприка по вкусу
— Овощной бульон или вода - 1,5 л
Примечания:
Овощи можете дополнить/убрать на свое усмотрение.
Томаты в собственном соку можно заменить на помидоры, снимите шкурку и мелко их нарубите.
Для овощного бульона я отварила лук, морковь, сельдерей, добавила специи и лавровый лист.
Приготовление на видео.
Приятного аппетита!
