Быстрый и вкусный чечевичный суп
Ингредиенты:
— Лук - 1 шт
— Болгарский перец - 1 шт
— Чечевица - 1/2 стакана
— Зелень (петрушка)
— Чеснок свежий или в виде специи
— Молоко - 1/2 стакана
— Вода - 1/2 стакана (если не хотите густой суп)
— Томаты в собственном соку - 250 мл
— Специи: паприка, кориандр, смесь перцев, соль
Приготовление:
Обжарить на масле лук, чеснок, болгарский, болгарский перец, зелень.
Добавим томаты в измельчённые в блендере. Тушим пару минут.
Добавляем чечевицу и молоко + вода по желанию. Перемешать. И готовить ~ 20 минут до готовности чечевицы.
Приятного аппетита!
