КОТЛЕТЫ Включайте звук ⠀ Что нужно? Фарш-1 кг(телячий | Рᴇцᴇᴨᴛы ухᴛиɯᴋи 🍰
КОТЛЕТЫ Включайте звук ⠀ Что нужно? Фарш-1 кг(телячий желательно) Лук-500 гр Картошка-1 шт(не большая) Чеснок-6 зубчиков Манка-5 ст л Зелень петрушки и укропа Соль, чёрный перец по вкусу Растительное масло для обжарки Друзья берите мясо всегда и делайте фарш сами. Это очень важно.В готовый фарш добавляют все вырезки ненужные, соотвественно качество фарша страдает и готовое блюдо тоже получается не идеальным. Все через мясорубку пропускаем, добавляем соль, манку, специи хорошо перемешиваем и отбиваем фарш. Час должен отстояться чтобы манка набухла. Далее формируем и жарим на среднем огне. Приятного аппетита ⠀
