-350мл тёплого кефира -9ст.л с горкой кукурузной муки -0,5ч.л соды -0,5ч.л соли -2 яйца Приготовление: в тёплом кефире погасить соду, добавить два яйца, соль и муку. Все тщательно перемешать венчиком. Обжаривать на сухой сковороде до румяной корочки. Они получаются хрустящими с наружи и мягкими внутри.
