Жаркое в горшочках с курицей Ингредиенты:
Курица — 300 г
Картошка — 3 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Черный перец молотый — 0.5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Свежая зелень — 1 пучок
Приготовление:
1. Лук нарежьте мелким кубиком, картофель — брусочками среднего размера. Морковь натрите на крупной терке. Мясо промойте и нарежьте на кусочки. Укроп и измельчите ножом. Включите духовку на 180 °C.
2. В глубокую миску и поместите все овощи, кроме зелени. Добавьте соль, специи, томатную пасту и майонез. Перемешайте.
3. Посолите курицу, смажьте сметаной.
4. Выложите овощи в горшочки. Сверху — кусочки курицы. Налейте в каждый горшочек по 1 ст. л. растительного масла. Закройте крышками. Поставьте в духовку. Выпекайте блюдо 45 минут.
5. Посыпьте порции измельченной зеленью и ставьте на стол.
ПРИЯТНГО АППЕТИТА
