КУТАБЫ КАБАЧКОВЫЕ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:Рецепт на 5 порций:
400гр кабачка
1 яйцо
80гр рисовой муки
Соль
специи
Начинка: 100гр сыра российского
100гр зелени
Сеции
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, оставить на пару минут и отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, муку и специи, перемешать!
2. Сыр натереть, зелень порубить, смешать и добавить специи.
3. На разогретую сковороду выкладываем ложку кабачкового теста, разравниваем максимально, чтобы получилась тонкая лепешка. Как только лепешка сверху схватится - выкладываем сырную начинку и сворачиваем лепешку с начинкой- одну сторону лепешки накрываем на другую. Немного прижимаем края и ещё немного обжариваем с двух сторон до румяной корочки! Так проделываем с остальным тестом и начинкой!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
@receptchek | #завтрак
