Это быстро и очень вкyсно! Суп с сырными шариками Нам пона | Кулинария | Здоровое Питание | Рецепты

Это быстро и очень вкyсно!
Суп с сырными шариками

Нам понадобится:
- Куриный бульон
- 3-4 средних картошки
- 1 луковица
- 1 морковь
- Соль, зелень
- Лавровый лист
- Сыр твёрдый 100гр.
- Масло сливочное 50гр.
- 1 яйцо
- 3-4 ст ложки муки с горкой

Приготовление:
Куриный бульон варим до готовности 30-40 минут, достаем мясо, отправляем в бульон нарезанную кубиками картошку и пережаренный лук и морковью. Добавляем соль, снимаем пену. Для теста соединяем сыр, яйцо, мягкое сливочное масло, муку и соль. Замешиваем тесто и формируем небольшие шарики. Мясо отделяем от кости, измельчаем и отправляем в суп. Через 10 минут, как отправили картошку, отправляем сырные шарики. Варим еще 10 минут, добавляем в конце лавровый лист и зелень. Кипятим 1 минуту и готово