Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами
Ингредиенты:
- Хлеб - 6 ломтиков
- Консервированный тунец - 160 г.
- Огурец маринованный - 2 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Зелёный лук - 1 пучок
- Горчица в зернах - 1 ч.л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Растительное масло - 30 мл.
Приготовление:1. Яйца отварить вкрутую, 10 минут после закипания воды. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Лук нарезать. Тунец размять вилкой.
2. В глубокой миске размять яйца при помощи пюре давилки.
3. Добавить огурцы, тунец, зеленый лук, горчицу, сметану и перемешать все до однородной консистенции.
4. Ломтики багета поджарить на растительном масле, до неравномерно золотистой корочки.
5. На гренки выложить рыбный салат — примерно по 1 ст. ложке на одну гренку, украсить ломтиками маринованного огурца.
