​​Быстрые пончики на кефире Приготовление 15 минут+выпека | @vkusno_s_ksu и 🍓рецепты за 5-30 минут

​​Быстрые пончики на кефире

Приготовление 15 минут+выпекание

Ингредиенты

Кефир 200 мл
Сахар 4 ст. л. /подсластитель
Яйцо 1 шт
Ванилин 1 щепотка
Сливочное масло 50 г /кокосовое
Мука 400–450 г
Разрыхлитель 1 ч. л.

Приготовление

Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
Добавьте кефир, перемешайте снова.
Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
Присыпьте стол мукой. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
Выпекаем пончики в духовки около 20-30 минут в зависимости тот мощности духовке. Конечно можно жарить и в масле-но не советую)

Приятного аппетита)

#пончики #десерт #приготовление15мин