Аньцзи Байча – зелёный чай, невероятно нежный и требующий к себе особого отношения.
Заваривать Аньцзи Байча стоит очень аккуратно и не спеша. Делайте это немного поостывшей водой, температура которой 90 градусов или чуть меньше.
Заварки не должны быть слишком долгими. Тридцать, сорок секунд.
Но даже если вы сильно передержите этот нежный чай, он все равно не начнет горчить.
Очень здорово заваривать Аньцзи Байча именно в стеклянной посуде. Так вы сможете воочию увидеть, как раскрывается каждая чаинка. И это прекрасно!
Аньцзи Байча дает почти прозрачный цвет настоя. Эта прозрачность удивительно освежает и тонизирует!
Совсем безобидная и бесцветная на вид, она вызывает бурю эмоций и прилив деловой активности.
Я стараюсь не пить Аньцзи Байча поздно вечером, иначе мне неизменно приходится надевать кроссовки и бежать 20 километров, прежде чем я смогу крепко уснуть. Он заводит.
https://realchinatea.ru/shop/tea/anji-baicha
