ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ Без ДРОЖЖЕЙ! БЫСТРО И Очень ПРОСТО! Творо | Рецепты кондитеров

ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ

Без ДРОЖЖЕЙ! БЫСТРО И Очень ПРОСТО!

Творожные безрожжевые куличи получаются просто великолепными, влажными, сладкими, вкусными.

Творожная выпечка на Пасху это вариант для тех, кто не успевает или нет желания возиться с дрожжевым тестом. Быстро и просто. Пасхальные куличи просто вкуснейшие. Куличи без дрожжей это просто. Кулич с творогом беспройгрышный вариант. Рецепт пасхального кулича понравится всем. Никто не поверит, что вы их приготовили так быстро.

На ~5 куличей (~вес каждого кулича 200г):
Размер бумажных формочек 7 на 8 см
Все продукты комнатной температуры.
- 3 яйца (средних)
- 160г сахара
- 100г сливочного масла
- 300г творога ( у меня 10%)
~ 250г муки (+ -)
- 100г изюма и цукатов (у меня 50г изюма и 50г цукатов)
- щепотка соли
- щепотка соды
- щепотка ванилина
- цедра лимона(по вкусу)
- 12 г разрыхлителя ( 1 ст.л с небольшой горкой)
Взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы миксером. Добавить размягченное сливочное масло и ещё раз взбить. Добавить творог, соль, цедру, ванилин, соду и перемешать. Всыпать изюм и цукаты, перемешать. Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать. Постепенно всыпать остальную муку.
Формы смазать растительным маслом и выложить тесто в формы, заполнить 1/2 часть. Разровнять.
Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.