#дегустации
Кто-то заметит, что бутылок на фото 9, а я написал только про 8 вин.
Да, девятое шло вслепую и как сюрприз, и таковым и стало. Разумеется, угадать или даже предположить вслепую это трудно, и разумеется, это не Новый Свет, но и классическим старым его тоже не назовëшь...
В общем, как только родилась в голове тема дегустации, так сразу я подумал о нём и понял,что обязательно поставлю
Arba winery. Ak arba Kazakh riesling 2014
Очарован этим вином с 2017 года и не перестаю радоваться каждый раз, когда пью его, опустошая скромные его запасы в своём "погребе".
Сегодня был комментарий по итогу дегустации, ещё до того как я вскрыл образец - "
лучшее вино вечера". И это был не укор новосветским участникам, а скорее подтверждение солидного уровня вина из совершенно не очевидного региона.
Старые, ещё советские корнесобственные лозы, растущие в климате Заилийского Алатау. Восстановленные практически из небытия и дающие современной винодельне Arba, безусловно лучшее вино в их коллекции.
Выверенная яркая кислотность, чёткий и одновременно щедрый аромат с оттенками цукатов, слегка перезрелых яблок и воска. Та самая "петрольность". Цельность и завершённость при абсолютно сухом стиле.
Вино 2014 года, а при этом радует своей резвостью и бодростью.
Будете в Казахстане - покупайте смело, НО именно
Kazakh, обычный вариант - саженцы французские и лозы молодые. Хорошо, но уже совсем не то
