С добрым утром!
Люблю когда еда не только вкусная и полезная, но и красивая, для меня это очень важно. Красивый и вкусный завтрак это залог отличного настроения.
Ингредиенты
тесто:
• творог - 300 г
• сахар ванильный - 25 г (или экстракт ванили)
• сахар - 25 г (или сироп топинамбура 1 ст.л)
• мука - 30 г (рисовая у меня)
• желток - 1 шт.
соус:
* белый шоколад - 30 г
* сметана жирная - 60 г
для подачи:
Ягоды
1. Перемешиваем творог, 2 вида сахара, муку и яйцо
2. На столе, посыпанном мукой, катаем колбаску. Нарезаем на части, придаем любую форму. У нас мелкие шарики, так вкусней
3. Отправляем на 5 минут в морозилку
4. В это время делаем соус: сметану с гранулами шоколада смешиваем на водяной бане
5. Достаем шарики и варим в подсоленной воде ~ 3 минуты
6. Заправляем соусом, добавляем любимые ягоды или орешки
У меня в соусе идет сметана, так как с чистым шоколадом будет приторно-сладко. Также можете подать и с вареньем, и со сгущенкой!
Приятного вам аппетита
