Ну этот рецепт точно, многие заберут в закладки Потому-что он идеальный во время летней жары. Очень простой - готовится за 30 минут, но при этом вкусный, полезный и питательный.
Он хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Турецкий чечевичный суп пюре — мерджимек чорбасы (mercimek corbasi). Этот суп в Турции готовят очень часто, и у каждой хозяйки свой рецепт.
Ингредиенты
Чечевица красная - 1 ст.
Вода - 1 литр
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 1 шт (можно и без)
Масло сливочное и растительное
Томатная паста - 1 ст.л.
Мята сушёная - по вкусу;
Красный перец (хлопьями) - по вкусу;
Сок лимонный - по вкусу;
Соль - по вкусу;
Приготовление показала пошагово на видео. .
Вы любите турецкую кухню? Ещё пару рецептов турецкой кухни есть в запасе
