Я обожаю это блюдо, ничего необычно, но так вкусно! И главное, без всяких заморочек. !
Если честно, сегодня я один ингредиент забыла добавить И заметила это когда монтировала видео И этот ингредиент - мука.
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Курица (любые части курицы)
Картофель - 4 шт. средние
Лук репчатый - 3 шт. средние
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль
Морковь - 2 шт.средние
Зелень (петрушка, укроп)
Специи - по вкусу;
Мука - 1 ст.л
Приготовление:
1. Куриные ножки обжариваем слегка.
2. Морковь режем соломкой или трем на крупной терке. Лук режем мелко. Картофель нарезаем дольками.
3. К курице добавляем лук, морковь поджариваем. Посолить, поперчить, добавить ложку томатной пасты, лавровый лист и мука, перемешиваем и закрываем крышку тушим минут 3-5.
4. Затем добавить картошку и стакан воды перемешать и закрыть крышку. Тушим до готовности картошки на низком огне.
5. Для подачи выкладываем кусочки курицы и картошки на плоскую тарелку. Посыпаем мелко нарезанной зеленью.
#изкурицы #наскоруюруку
