СУТЬ И ПРИНЦИП КЕТО ДИЕТЫ
Суть именно кеты диеты, состоит в переходе энергообменов в клетке и соответственно в тканях с гликолиза на кетоз. То есть, с расщепления глюкозы, как основного источника энергии, на расщепление китонов жиров. Суть диеты, получение энергии из жиров и исключение углеводов из рациона или совсем, или почти. Под это подведена целая теория и суть ее в следующем.
