НЕ ПОПАЛИ В МЕНТАЛЬНОСТЬ #нечегопродавать В отличие от McDon | R4S | Доходная торговая недвижимость

НЕ ПОПАЛИ В МЕНТАЛЬНОСТЬ

#нечегопродавать

В отличие от McDonald`s, который передал свои заведения российским партнерам, забрав права на бренд, другая известная американская сеть, Starbucks (15 лет в России) уходит просто так. Почему так?

Главная причина: основная ценность компании состоит именно в бренде, а технологий и качества продукции, которые выделяли бы её среди остальных, у Sturbacks нет. Поэтому ребрендинг проводить бессмысленно, говорят участники рынка, опрошенные «Коммерсантом».

К тому же, считает коммерческий директор R4S Group Ирина Буренко, бизнес компании был не столь успешным. «Starbucks не удалось попасть в российскую ментальность и стать такой культовой фигурой, как в Америке»,— поясняет она.

В последние несколько лет рынок кофеен в России стал очень конкурентным. В РБК подсчитали, что с сентября 2020 по сентябрь 2021 года количество сетевых кофеен, кафе-кондитерских и пекарен выросло с 10,1 тыс. до 10,9 тыс. заведений. А оборот ресторанного рынка в РФ по итогам 2021 года вырос на 23,5%, до 1,87 трлн руб., сообщал Росстат. «Появилось много сетевых игроков с более высоким качеством продукции и более низкой ценовой политикой, – говорит госпожа Буренко. – Именно поэтому собственники бизнеса не увидели целесообразности остаться в РФ под другим именем».

С нашим экспертом согласен управляющий партнер «Ванчугов и партнеры» Алексей Ванчугов: «Без бренда компания представляет лишь набор договоров аренды помещений, который не представляет никакой ценности. Так что смысла продавать бизнес просто нет».