Омлет, который вы еще не пробовали! На манер знаменитого японского Тамагояки, но без соевого соуса
Понадобится на одну порцию:Яйца – 2 шт
Соль по вкусу
Молоко - 1 ст. ложка
Сливочное масло - 10 гр
Овощи - если захочется
Как приготовить?Разбейте 2 яйца в глубокую миску, посолите, взбейте. Добавьте столовую ложку молока – это сделает омлет более воздушным. По желанию можно добавить любые овощи, которые вы любите!
Затем на раскаленную сковороду со сливочным маслом вылейте смесь так, чтобы она тонким слоем покрывало дно. Как только смесь «схватилась», сворачивайте омлет лопаткой в рулет, добавляйте рядом новый тонкий слой смеси. Прокатывайте рулет в обратную сторону, скручивая новый слой рулета
При подаче разрежьте рулет на удобные порционные кусочки
Лайфхак:Для этого омлета не нужны ни дополнительные приправы, ни овощи - он хорош сам по себе, любят и дети, и взрослые! Кстати, детям «без всего» заходит чаще всего
И напоминаем про подарки для наших подписчиков:
Книга простых рецептов на каждый день
Шанс выиграть годовую подписку на Яндекс.Плюс
#быстроназавтрак
