Новый год близко: готовим мандариновый мармелад! Это очень простой рецепт, подойдет как для новичков на кухне, так и для опытных кулинаров
Понадобится:
400 мл мандаринового сока (4-5 мандарин)
35 г желатина
100 г сахара
щепотка лимонной кислоты
Как приготовить?
Очистите мандаринки и размельчите их в блендере, а сок пропустите через сито. Затем в 70 мл получившегося сока влейте желатин, оставьте набухать на 10 минут.
А к оставшейся части сока добавьте сахар, лимонную кислоту, поставьте на плиту – доведите до кипения, обязательно постоянно помешивайте. Затем выключите плиту, добавьте набухшую часть с желатином, перемешайте до полного растворения.
Остается отсудить до комнатной температуры, разлить в формочки и убрать в холодильник на пару часов!
И напоминаем про подарки для наших подписчиков:
Книга простых рецептов на каждый день
Шанс выиграть годовую подписку на Яндекс.Плюс
#вызовповару
#новогодниерецепты
