ВАЖНО Животные источники белка обладают высокой биологической | Спорт с Путылиным

ВАЖНО

Животные источники белка обладают высокой биологической ценностью. Они имеют полный аминокислотный профиль, в отличие от растительных источников, в которых могут отсутствовать одна или несколько незаменимых аминокислот.

Строгое вегетарианство (веганство) может привести к дефициту витаминов и минералов, таких как железо, цинк, кальций, витамин B12 и витамин D.