Палеодиета - есть ли польза для здоровья? Палеодиета, также | Псориаз и все о нем
Палеодиета - есть ли польза для здоровья?
Палеодиета, также известная как диета пещерного человека, представляет собой схему питания, целью которой является отражение того, как питались охотники-собиратели тысячи лет назад.
Люди, соблюдающие палеодиету, едят большое количество мяса, фруктов, овощей, орехов и семян, но ограничивают бобовые, молочные продукты и зерновые.
Продукты и напитки, которые часто употребляет человек, соблюдающий палеодиету, включают: мясо (диких животных или животных, питающихся травой), рыба, яйца, вода, травяной чай, фрукты, овощи, травы и специи, орехи, оливковое масло.
Продукты, которых часто избегает человек, соблюдающий палеодиету, включают: молочные продукты, рафинированный сахар, соль, бобовые, в том числе фасоль, арахис и горох, искусственные ингредиенты, обработанные пищевые продукты, безалкогольные напитки, зерновые, включая рис, пшеницу и овес, картофель.
Одно из самых распространенных заблуждений о палеодиете заключается в том, что наши предки в основном выживали на мясной диете. Сторонники палеодиеты считают, что человеческое тело генетически не приспособлено для употребления в пищу современных продуктов, которые ввели методы ведения сельского хозяйства.
В 2015 г. были проведены исследования с участием 159 человек. Исследователи обнаружили, что палеолитическое питание привело к более значительным краткосрочным улучшениям в: обхвате талии, уровне триглицеридов, кровяном давлении, уровне «хорошего» холестерина, уровне сахара в крови натощак. Предполагается, что соблюдение палеодиеты может снизить риск хронических заболеваний, поскольку избыточная масса тела является одним из основных факторов риска их развития. Так же авторы исследования пришли к выводу, что палеодиета не превосходит другие питательные диеты.
Если у человека нет состояния здоровья, которое требует от него ограничения определенной группы продуктов, нет никаких научных доказательств того, что палеодиета превосходит другие известные диеты, такие как средиземноморская диета.
Диеты, богатые фруктами, овощами, нежирными белками и цельными зернами, обеспечивают большее разнообразие, являются более устойчивыми и научно доказано, что они полезны для здоровья.
