Жюльен
Ингредиенты:
Филе курицы (здесь1 грудка)
Грибы-200-300гр.
Лук-1шт.
Сметана-50гр.
Сливочное масло-150гр.
Сыр-200 гр.
Соус:
Масло сливочное-50гр.
Мука-1ст.л.
Молоко-200гр., при необходимости добавить, соус должен быть консистенции сливок.
Готовим:
В сковороду кладём половину масла и поджарим на нем лук с курицей, соль и специи по вкусу, вынимаем и в этой же сковороде жарим грибы с добавлением оставшейся половины масла, добавляем соль и перец, сметану, доводим до готовности.
Готовим соус, в ёмкость кладём масло и муку, заливаем молоком и доводим до консистенции сливок.
В форму для выпекания кладём курицу с луком, сверху грибы и заливаем соусом, посыпаем сыром и в духовку примерно на 10 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
