Зразы с грибами и сыром
Ингредиенты:
Картофель 6-7 шт
Грибы 6-7шт крупных ( здесь шампиньоны )
Сыр ( здесь Моцарелла )
Мука 4-5 ст.л
Панировочные сухари
Соль
Перец
Яйцо
Луковица
Приготовление :
Картофель Отварить, потолочь, добавить яйцо, соль ,перец и муку.
Всё хорошенько перемешать.
Грибы обжарить с луком на сливочном масле добавить специи по вкусу. На Ладони формируем лепёшку, выкладываем грибную начинку и кусочек сыра.
Формируем зразы .
Если картофельная масса липкая ,можно смочить руки водой ..так будет проще.
Обвалять котлету в панировочных сухарях.
Обжариваем на растительном масле с обеих сторон. На среднем огне.
Очень вкусно кушать со сметаной и Свежими овощами.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед #ужин #зразы
