Паста с лососем в сливочном соусе ⠀
Ингредиенты:
200 гр. слабосоленой форели (копчёной или сырая красная рыба)
250 гр. макарон
1 небольшая луковица
200 мл. сливок 23%
сыр, лучше твёрдый для подачи
чеснок по желанию
⠀
Ставим вариться макароны на 2 мин. меньше чем указано на упаковке, солим.
Жарим чеснок и лук 2 мин., пока режем рыбу кубиками (чеснок можно достать).
Добавляем рыбу, нарезанную кубиками и жарим 2 мин.
Вливаем сливки, тушим 2 мин.
Перекладываемся макароны к рыбе, добавляем половник бульона, в котором варились макароны, перемешиваем и выключаем огонь, макароны дойдут, пока натрите сыр.
Подавайте, посыпав сыром.
Приятного аппетита!
@prostoy_retsept | #ужин #обед
