Самые вкусные кабачки Ингредиенты:
-2 кабачка
-4 яйца
-200 г муки
-4 зубчика чеснока
-150 г сметаны
-4 помидора
-свежая зелень
-растительное масло
-соль, перец
1. Кабачки нарезаем кружочками средней толщины, солим.
2. Яйца солим, перчим, взбиваем вилкой.
3. Кабачки сначала обваливаем в муке, затем макаем в яйца и обжариваем на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон.
4. Готовим соус: сметану соединяем с измельченным чесноком и зеленью.
5. Выкладываем обжаренные кабачки на противень, смазываем соусом, выкладываем мелко надрезанный помидор и посыпаем сыром.
6. Запекаем в духовке при 190 гр. до готовности.
@prostoy_retsept | #закуска #перекус
