Рецепты! Готовим легко🍒

2021-06-14 09:00:04 Бомбическая ленивая кальцоне

Ингредиенты:
лаваш
кетчуп и сметана

Для начинки:
карбонад
ветчина
грибы
бекон
сыр (с моцареллой лучше всего выходит)
семена кунжута, а лучше всего посыпьте сушёным базиликом!

Приготовление:
Грибы нарезать произвольно, обжарить на сковороде. Порезать бекон мелко, добавить его к грибам в самом конце приготовления.

Порезать ветчину, карбонат, помидоры, сыр натереть на крупной тёрке.

Собираем кальцоне:
Кладём лист лаваша, смазываем кетчупом и сметаной, посыпаем сыром, кладём второй лист лаваша, смазываем кетчупом и сметаной.
На 1/2 лаваша выкладываем начинку, складываем лаваш напополам, по краям проходимая водой и скрепляем их руками.

Смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом или сушёным базиликом.

Убираем в разогретую духовку до 180 градусов, запекаем до аппетитного румяного цвета.

@prostoreceptik - Телеграм канал "Простой рецепт" Открыть/Комментировать

2021-06-13 09:00:03 Спагетти болоньезе Вкусно как в ресторане!

Нам понадобится:

— Спагетти;
— Фарш (50% на 50% говядина и свинина);
— Томаты из банки (или томатная паста/томатный сок);
— Морковь;
— Сельдерей;
— Лук;
— Красное сухое вино - 150 мл.;
— Сухой чеснок;
— Перец;
— Сухой базилик;
— Сливочное масло (можно и без него);
— Пармезан (совсем чуть).

@prostoreceptik - Телеграм канал "Простой рецепт" Открыть/Комментировать

2021-06-12 09:00:06 Самый лёгкий десерт

Приятного аппетита!!!

@prostoreceptik - Телеграм канал "Простой рецепт" Открыть/Комментировать

2021-06-11 09:00:03 Сегодня делюсь с вами рецептом пахлавы

Несмотря на количество сахара, пахлава не получается приторная, в меру сладкая, но одного кусочка достаточно с чаем

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 450 г
Спред - 200 г
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сметана 20% - 200 г
Желток - 3 шт
Начинка:
Грецкие орехи - 350 г + для украшения цельные
Сахар - 250 г
Белок - 2 шт
Желток для смазывания
Мед - 50 г

@prostoreceptik - Телеграм канал "Простой рецепт" Открыть/Комментировать

2021-06-10 09:00:06 Салат с креветками

Ингредиенты:

Салат руккола+мангольд
Креветки
Авокадо

Заправка:

1.5 ст.л оливкового масла
1 ч.л лимонного сока
1/2 ч.л горчицы
1/2 ч.л мёда

@prostoreceptik - Телеграм канал "Простой рецепт" Открыть/Комментировать

2021-06-09 09:00:05 Перекус для пикника

Ингредиенты:
Булочки – 10 шт.
Яйца – 3 шт.
Картофель – 3 шт.
Колбаса – 200 гр.
Масло сливочное – 50 гр.

Приготовление:
1. В сотейник налейте воды. И кладите сразу картофель и яйца. Отварите до готовности. А пока нарежьте колбасу на мелкие кубики. Яйца сварятся быстрее, поэтому вытащите их, отпустите в холодную воду и почистите. Когда сварился картофель, его также остудите и очистите. Переложите все в одну тарелку и измельчите в пюре. Добавьте колбасу. Возьмите 50 гр. сливочного масла. Кладите на картофель и размешайте вилкой. Посолите. Теперь все хорошенько перемешайте.
2. Возьмите 10 небольших булочек. Разрежьте их посередине, не доходя до конца. Середину начините начинкой. Обмакните в измельченный укроп и получите вкусный и красивый бутерброд.

@prostoreceptik - Телеграм канал "Простой рецепт" Открыть/Комментировать

2021-06-08 09:00:07 Капустные оладьи с сыром

капуста белокочанная - 200г
морковь – 1 небольшая
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст. ложки
сметана - 1 ст. ложка
сыр - 100г
соль, перец.

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, отварить овощи в небольшом количестве подсоленной воды, добавив столовую ложку сметаны. Слить лишнюю жидкость, остудить. Добавить натертый на мелкой терке сыр, сырое яйцо, муку, посолить и поперчить по вкусу, все хорошо перемешать. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!!!

@prostoreceptik - Телеграм канал "Простой рецепт" Открыть/Комментировать

2021-06-07 09:00:05 Завтрак, который покорит ваши сердца.

Готовится очень просто и быстро.
Хрустящий лаваш, сочная начинка, главный компонент которой - хороший и тянущийся сыр. Обязательно попробуйте этот рецепт!
⠀
Самое главное - не жалейте сыра. Я использовала «Брест-Литовск Классический», у него приятный сладко-сливочным вкус, натуральный состав и он отлично плавится.

Ингредиенты:
-Лаваш
-Сыр полутвёрдый
-Отварная курица
-Помидорка
-Зелень
-Желток
-Кунжут для посыпки

Приготовление:
Натираем на терке сыр, режем курицу, помидорку, рубим зелень.
Перемешиваем начинку.
Нарезаем лаваш на полоски, кладём начинку и сворачиваем, как на видео.
А если лаваш круглый, то можно скрутить трубочки.
Смазываем конвертики желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180гр духовку примерно на 10 мин.

Наслаждайтесь!

@prostoreceptik - Телеграм канал "Простой рецепт" Открыть/Комментировать

2021-06-06 09:00:04 Салат из копченой курицы

Приятного аппетита!!!

@prostoreceptik - Телеграм канал "Простой рецепт" Открыть/Комментировать

2021-06-05 09:00:05 Национальное блюдо Дагестанской кухни «Чуду»

Ингредиенты:
мука-700 г
вода-300 мл
растительное масло-50 мл
соль-1 ч.л
сахар-1 ч.л
быстродействующие дрожжи-5 г
Для начинки:
фарш-500 г
картофель-3-4 шт
лук-2 шт
соль,перец

Приготовление:
Все ингредиенты, кроме муки, смешать. Масса должна быть теплой(чуть горячее,чем тёплое). Затем просеять муку(не всю сразу) и замесить мягкое тесто. Укрыть на час-полтора.

Картофель тонко нарезать, лук мелко нарезать. Всё перемешать, готово.

Раскатать из теста два пласта, один побольше(нижний),другой маленький(верхний). Выложить начинку и защипать края.

Смазать яйцом и сделать в центре дырочку. Можно ещё добавить туда кусочек сливочного масла. Если фарш жирный,можете не класть.
Выпекать при 180-190 градусов около часа.

@prostoreceptik - Телеграм канал "Простой рецепт" Открыть/Комментировать