Вообще кто бы там как ни угорал над этими стеклянными банками, | Просто Про Пиво
Вообще кто бы там как ни угорал над этими стеклянными банками, у них есть некоторое преимущество именно как в пивной таре. Хотя недостатков все равно целая гора.
Главный козырь таких баночек — их густо обмазанное ностальгией прошлое, что подкупает некоторых отечественных поклонников пива, у которых, как верно подметили создатели коричневой трехлитровки, «советское ассоциируется с качеством и натуральностью». Тут и спорить бестолку, ведь все знают, что в те времена и ВОДА В ВОЛГЕ БЫЛА СЛАДКАЯ, КАК ПАТОКА, А ЕНИСЕЙ СОСТОЯЛ ИЗ ТЕМНОГО ПИВА.
Второй плюс такой тары — ее не касается запрет на максимальный объем, установленный почти семь лет назад на ПЭТ-бутылки. То есть продавать пиво в двухлитровом пластике нельзя, а в стеклянной банке можно — хоть два литра, хоть три, хоть пять.
Ну и на этом плюсы стеклянной банки над другими видами пивной тары в общем-то заканчиваются. Начинаются минусы.
Во-первых, стандартные стеклянные банки не предназначены для карбонизированных напитков. Скажем, алюминиевая пивная банка спроектирована так, что может выдержать давление около 6 атмосфер и даже больше. ПЭТ-бутылка — примерно столько же. Стеклянная банка по ГОСТу держит лишь до 2,5 атмосфер, и хотя по факту может стерпеть и больше, до 6 едва ли дотянет. Кроме того, первой все равно сдастся крышка: укупорка стеклянных банок, опять же, не предназначена для существенного давления изнутри, и винтовая крышка в какой-то момент начнет подтравливать, выпуская углекислый газ и запуская воздух. Да и пропускающее свет стекло только усугубляет ситуацию. Так себе условия для пива, сами понимаете. Окисленное, мутноватое неприятно покоричневевшее пиво в банке — обычное дело (хотя часто виновата тут вовсе не банка, если вы понимаете о чем я).
Во-вторых, как следствие, пиво в такой таре не может иметь длительный срок годности (даже при замене прозрачного стекла на коричневое). С другой стороны, оно и не нужно: пиво в банках активно раскупается и редко задерживается на складах на месяцы.
Во-третьих, стеклянная банка — штука дорогая, тем более в сравнении с теми же ПЭТ-бутылками. Плюс хрупкая и объемная, что усложняет перевозку и хранение.
В-четвертых, тара эта по сути одноразовая. Ну то есть, конечно, можно притаранить чистую баночку в пивной магазин, но в большинстве случаев налить в нее ничего не получится. Хотя, в некоторых регионах сейчас очень популярны магазины, отпускающие разливное пиво именно в стеклянных банках, благо соответствующие устройства для розлива давно существуют.
Короче, стеклянная банка — одна из самых неудачных видов тары для пива: что для заводского розлива, что для магазинного. Даром что такой формат востребован и, судя по инициативе стекольного завода, популярность терять не собирается. Чудны дела твои, отечественный пиволюб.
