Москва, лето, сидр Вот забавная штука. Сидр — это напиток, ко | Просто Про Пиво

Москва, лето, сидр

Вот забавная штука. Сидр — это напиток, который по своей сути тяготеет скорее к вину, чем к пиву. Однако и с точки зрения закона, и по факту сидроделие и пивоварение крайне близки друг к другу, вплоть до того, что некоторые производители параллельно занимаются выпуском и того, и другого. Только вот если пивная индустрия у нас уже более-менее окрепла и обзавелась регулярными фестивалями, то с сидром дела обстоят поскромнее: сидроделен у нас, мягко говоря, не избыток, а тематических фестивалей и вовсе почти не проводят.

И, наверное, не проводили бы, если б не энтузиасты, несмотря ни на что готовые развивать это пока еще довольно молодое для России направление. Среди них — пока еще небольшой проект I Love Cider: ребята любезно поддержали мой канал, и я с удовольствием отвечаю им взаимностью.

Так вот. 19 июня в Москве, на территории пространства «Флакон» пройдет фестиваль сидра «I Love Cider + Zapovednick». Мероприятие обещает быть камерным, в смысле уютным: будет идти всего один день и познакомит посетителей с примерно 150 сортами от почти 30 отечественных производителей исключительно натурального сидра — никакой яблочной газировки. Среди участников феста ожидаются и совсем молодые, и довольно опытные сидроделы, в том числе Andreev Ciderworks, St. Anton, Максим Брехт, «Токсовская сидрерия» и, конечно, «Заповедник» — один из соорганизаторов феста.

Чтобы попасть на фестиваль, нужно купить билет на сайте ilovecider.ru: до 10 июня его можно приобрести со скидкой по цене 2500 руб., потом будет дороже. И, собственно, это единственные деньги, с которыми придется расстаться, потому что в стоимость билета включен полный безлимит на дегустации сидра и участие в нескольких мастер-классах. В общем, если вы неравнодушны к сидру, всячески рекомендую подумать о посещении: сидр под летним солнцем пьется ничуть не хуже пива.