Рецепты ПП диетические низкокалорийные / Худей вкусно

2019-11-12 09:06:04 ​Котлеты из индейки.
Ккал на 100 гр. - 95.66
Б - 15.47 | Ж -2.42 | У - 2.71

Ингредиенты:
Филе индейки - 500 г.
Отруби пшеничные - 30 г
Соль морская ½ ч.л.
Петрушка сушеная - 1 ч.л.
Лук репчатый - ½ шт.
Молоко - 50-100 мл
Перец черный молотый - ¼ ч.л.
Оливковое масло - 10 мл

Приготовление:
Филе нарезать не слишком большими кусками, половину средней луковицы очистить и разрезать на несколько кусков.
Мясо с луком и отрубями превратить с помощью блендера в однородную массу.
Добавить соль, петрушку и перец.
Хорошо перемешать фарш.
Чтобы сделать котлетки более нежными, можно добавить фарш молоко, еще раз тщательно перемешать.
Влажными руками сформировать из фарша ровные котлеты и выложить на разогретую сковороду с маслом.
Обжаривать на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
В конце накрыть крышкой на несколько минут.
Подавать с гарниром и свежими овощами.

#обед #ужин #мясо #индейка #до100ккал Открыть/Комментировать

2019-11-11 07:52:38 ​фасоль красная с нутом, тыквой и морковью
Ккал на 100 гр. - 80.68
Б - 3.26 | Ж -1.92 | У - 12.53

Ингредиенты:
Морковь - 2 крупные
Тыква грушевидная - 400г
Лук репчатый - 3 средних луковицы
фасоль красная отварная - 200г
нут отварной - 200г
масло оливковое - 2ст.л.
зелень пучок
соль по вкусу

Предварительно отвариваем фасоль и нут до полуготовности.
Пока они варятся подготовим остальные ингредиенты. Тыкву и морковь порезать мелким кубиком 1-2см, лук порезать примерно таким же размером.
Берем или глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном. у меня просто мультиварка. Разогреть масло и поджарить лук до золотистой корочки, далее выкладываем морковь и тыкву, готовим до полуготовности.
с фасоли и нута сливаем воду, добавляем к овощам, чучуть добавляем воды, солим-перчим по вкусу и оставляем до готовности бобовых.

#обед #завтрак #овощи #постное #до100ккал Открыть/Комментировать

2019-10-06 14:43:04 ​Творожно-морковный кекс
Ккал на 100 гр. - 126.74
Б - 8.45 | Ж - 3.14 | У - 16.37

Ингредиенты:
Морковь - 4 шт
Творог 5% - 200г
Пшеничная мука - 1стакан
Сахарозаменитель на стевии по вкусу (если использовать просто сахар, то ккал будет порядка 170-180)
Яйцо куриное - 2 шт
Разрыхлитель - 1 ч. л.

1. В миску выложить творог, два яйца, сахорозаменитель или стакан сахара. Тщательно перемешать (лучше всего взбить миксером, так быстрее и проще).
2. Морковь помыть, очистить от кожицы, натереть на мелкой терке. Добавить к творожной массе.
3. Перемешать морковь и творожную массу.
4. Стакан муки смешать с чайной ложкой разрыхлителя (или половиной чайной ложки гашеной соды). Всыпать в творожно-морковную массу, замесить тесто. По консистенции тесто должно быть как на оладьи или чуть гуще.
5. Вылить тесто в форму для выпечки. Если форма металлическая, то необходимо смазать ее маслом или застелить бумагой для выпечки. Я использовал силиконовую форму, ее смазывать не надо.
6. Выпекать в духовке при малой температуре (слабом огне) около 40 минут. Кекс готов, когда воткнутая в него спичка остается сухой.

#десерт #завтрак #творог #до150ккал Открыть/Комментировать

2019-06-19 09:06:44 ​#полезности_простохудеть #совет_простохудеть #завтрак Открыть/Комментировать

2019-06-07 08:05:22 ​Баклажаны в кисло - сладком соусе
Ккал на 100 гр. - 92.87
Б - 1.34 | Ж - 1.6 | У - 18.58

Ингредиенты:
1 большой баклажан,
1 морковь,
1 сладкий красный перец
Крахмал,
Оливковое масло,
1 ст.л тертого на мелкой терке имбиря,
2 ст.л жидкого меда,
4 ст.л соевого соуса,
3 ст.л яблочного уксуса,
Полстакана воды,
1 — 2 зубчика чеснока.

Приготовление:
Баклажан нарезать крупными брусками, подсолить и дать постоять минут 10, после чего каждый кусочек, обвалять в крахмале (излишки стряхнуть) и обжарить в раскаленном оливковом масле с обеих сторон, но недолго, а чтобы слегка подрумянились.
Шумовкой вынуть из сковороды и выложить на бумажное полотенце.
В это же масло (при необходимости добавить) опустить и обжарить недолго нарезанный кусками перец, вынуть его и затем там же обжарить тертую морковь.
В глубокой сковороде ( в воке) смешать соевый соус, мед, уксус и имбирь, добавить воды и поставить на огонь. В этот соус опустить наши баклажаны, перец и морковь.
Перемешать и добавить измельченный чеснок, довести до кипения и через минутку выключить. Перец и морковь долго не держать на огне, они должны быть немного хрустящими.

#до100ккал #овощи #обед #ужин Открыть/Комментировать

2019-06-06 13:07:36 ​Пирожное «Картошка» по Дюкану.
Внимание!!!! яйца обязательно мыть перед тем как разбивать! сальмонелла на скорлупе обитает, так что хочешь быть здоровым - мой яйца))
Ккал на 100 гр. - 157
Б - 14.9 | Ж - 5.6 | У - 12.1

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 ст.л отрубей
200 г нежирного творога,
какао порошок по вкусу,
ванилин,
2 сырых желтка,
молоко 1,5%
сахарозаменитель

Отруби перемолоть в кофемолке в муку. Смешайте творог, отруби, сахарозаменитель и желтки. Постепенно вливайте в смесь немного молока до получения пастообразной массы, затем добавьте какао-порошок около 30-40 г. и ванилин на кончике ножа. Из полученной творожной массы вылепите пирожные и поставьте в холодильник на 1,5 часа. За рецепт спасибо группе "Рецепты. Кулинария. Только между нами"

#дюкан #десерт #до150ккал Открыть/Комментировать

2019-04-20 08:05:09 ​Сметанный десерт с яблоками
Ккал на 100 гр. - 86.06
Б - 3.88 | Ж - 5.95 | У - 3.91


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сметана 500 г
Желатин 20 г
Сахар 150 г
Вода 160 мл
Яблоко 1 штука

Приготовление:
Положите желатин в воду и оставьте набухать (30 минут). На водяной бане растворите желатин.
Смешайте растворенный желатин, сметану, сахар.
Очистите 1 яблоко. Нарежьте кубиками.
Добавьте яблоки к основной массе. Размешайте.
Разлейте массу на формочки (например, из под йогурта, сметаны и т.д).
Оставьте в холодильнике на 4 часа.

#десерт #до100ккал Открыть/Комментировать

2019-04-19 18:05:08 ​Молоко и злаки. Стоит ли отказываться?

Заметили, что сейчас очень модно отказываться от молока и злаковых?
На полках магазинов все чаще появляются продукты с пометкой «Gluten free» , а в кафе появляется латте на растительном молоке?

Это очередной модный тренд и уловки маркетологов или необходимость для здорового человека? 21 апреля практикующую диетолог Людмила Селедцова поможет разобраться в этом вопросе и понять, кому действительно нужно исключить эти продукты из рациона, а для кого такой запрет не имеет смысла.


Спикер: Людмила Селедцова
Ведущий врач-диетолог, научный консультант MyGenetics, специалист по нутригенетике, эксперт института PreventAge.


Бесплатный вебинар: "Молоко и злаки. Стоит ли отказываться именно вам? пройдет 21 апреля в 14:00 (мск)
Зарегистрироваться можно по ссылке https://clck.ru/FgkqE Открыть/Комментировать

2019-03-15 05:08:43 Channel name was changed to «Рецепты ПП диетические низкокалорийные / Худей вкусно» Открыть/Комментировать

2019-02-13 08:05:08



Ккал на 100 гр. - 79.8
Б - 5.01 | Ж - 0.92 | У - 12.18

#до100ккал #овощи #чечевица #постное #веган #вегетарианское Открыть/Комментировать