В дополнение к предыдущему сообщению.
Как открыть CSV-файл
CSV - это тоже текстовый файл со своей структурой.
С Etsy так можно выгрузить список заказов.
Два простых способа его "прочитать":
1. Открыть в Гугл Таблицах
Выберите
Файл - Открыть - Загрузка.
Вы сразу увидите готовую таблицу, разбитую по столбцам.
2. Конвертировать в Эксель
Можно сделать онлайн, например, здесь
https://convertio.co/ru/csv-xlsx/
https://document.online-convert.com/ru/convert/csv-to-excel