Освоим один вкусный и полезный рецепт? Если вы сейчас утве | Ксения Чёрная нутрициолог | PRO-Здоровье
Освоим один вкусный и полезный рецепт?
Если вы сейчас утвердительно качаете головой, то предлагаем вам попробовать приготовить вкуснейшую и полезную лазанью! Пальчики оближете!
Лазанью мы будем готовить с цуккини. Цуккини можно и нужно использовать вместо сложных углеводов.
Что нам потребуется:
– 1 кг домашнего фарша
– 1 красный лук
– 4 измельченных зубчика чеснока
– 2 столовые ложки орегано
– 2 столовые ложки базилика
– 1/2 чайной ложки кайенского перца
– 1/2 чайной ложки морской соли
– 2 столовые ложки оливкового масла
– Помидоры (нарезать кубиками)
– 30 гр томатной пасты
– 1 чашка черных оливок
– 6 тонко нарезанных цуккини
– Сырой козий или овечий сыр. Либо – неактивные пищевые дрожжи, которые обладают сырным вкусом
Процесс приготовления:
разогреть духовку до 175°С
в большой кастрюле обжарить лук и чеснок на оливковом масле (или топленом, или на масле авокадо) примерно 3 минуты
добавить фарш
добавить все сухие ингредиенты
смешать нарезанные кубиками помидоры и томатную пасту
в смазанную маслом форму для запекания положить слой нарезанных цуккини, затем положить толстым слоем полученный фарш и оливки
таким образом выложить 3 слоя
сверху посыпать тертым сыром или дрожжами (но после того, как достали из духовки)
накрыть пергаментом и выпекать 30 минут
Приятного аппетита!
