Классический рецепт диетических оладий на кефире Для приготов | Худеем ВМЕСТЕ

Классический рецепт диетических оладий на кефире

Для приготовления диетических оладушек необходимо заменить или исключить некоторые ингредиенты. В основном сахар и масло. Первый заменяют медом или сахарозаменителем. Диетические оладьи готовятся на сковороде с антипригарным покрытием без использования масла или запекаются в духовке.

Ингредиенты

кефир 1% — 250 мл;
сода – щепотка;
питьевая вода – 40 мл;
мука – третья часть от стакана.;
куриное яйцо.

Пошаговый рецепт диетических оладий на кефире

Кефир немного подогрейте. В кисломолочный продукт добавить соду и размешать, чтобы на поверхности появилась пена. Влейте питьевую воду и добавьте яйцо. Взбить венчиком до однородности.

Небольшими порциями всыпать просеянную муку и замесить тесто. Для сладости можно добавить мед или подсластитель. У вас должна получиться достаточно густая смесь.

Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на плиту и хорошо нагрейте. Выложить туда тесто и выпекать оладьи несколько минут. Переверните обжаренные оладушки и поджарьте с другой стороны.

Часть пшеничной муки можно заменить овсяной, гречневой или ржаной мукой. Чтобы вкус оладий был насыщеннее, добавьте в тесто ароматные вещества или цедру цитрусовых. Выкладывайте тесто только на горячую сковороду.

Употребляйте обезжиренный или нежирный кисломолочный продукт.

ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДИЕТИЧЕСКИХ ОЛАДИЙ НА КЕФИРЕ