2021-05-04 14:28:09
13 ЛУЧШИХ ресторанов в России, (по моему мнению).
В Москве недостака в годных рестиках нет. А что в стране?
Сразу скажу, не везде успел побывать, но то, что вы насоветовали - посетил. И вот небольшой обзорчик.
11. «Шари вари» в Орле. Меню всякое разнообразное, не только чайханское. Тут проводят встречи и премии местные блогеры. Прикольные туалеты и вежливые хостес. Летом на веранде, наверное, вообще классно, но и зимой место оставило приятные впечатления - http://шаривари.рф
10. «Мука» во Владимире. Уютное двухэтажное семейное заведение, очень светлое и атмосферное. Вкусные завтраки, авторское меню, очень вежливая подача. Официантки одеты в фирменное. Вообще, место веганское, но я не ощутил этого «пагубного влияния» - всё достойно для всепоглощающего человека. Столики бронировать не надо - приехал утром, зашёл и зарядился хорошим настроением - https://instagram.com/myka_cafe33?igshid=uvouxq31apgb
9. «Графин» в Рязани. Вот не помню, что там было вкуснее - мясо или фирменные десерты, или сам радушный хозяин заведения привнёс теплоты в обед. Но место классное, с оригинальным подходом к меню и сувенирной продукцией на вынос - настоечки всякие, коллеги заценили - http://cafegrafin.ru
8. «На крыше» в Казани. Об этом месте я узнал из хайпового хайпа, и конечно, сходил. Цены показались немного великоватыми для неМосквы, но за счёт разнообразных систем скидок в принципе норм. Расположение реста тоже норм - самый центр. Не помню, что понравилось в меню, скорее его затмили несколько огромных комплиментов от шеф-повара, фрукты - https://instagram.com/na_kryshe_restoran?igshid=12f439b6gdqur
7. «Паштет» в Екатеринбурге - вечная классика. Котов, по-моему, там стало еще больше и новее. Если не были, обязательно сходите, мне и три года назад понравилось и в этом году зашло - https://rest-pashtet.ru
6. «Горная аптека» в Барнауле. Дореволюционное место, играет тапёр, интересная кухня, в гардеробе встречает мальчик из Сибирского цирюльника, вроде. Приятно провести вечерние переговоры и перекусить традиционных для этой местности блюд - https://instagram.com/gornaia.apteka?igshid=11ug91oku8m29 Чем-то похоже на «Мишку» в Иркутске, но про этот город мы еще поговорим.
5. «Мясо» в Вологде. Тут я прямо был очарован парой блюд - десерт и что-то горячее мясное - от приглашённого в свое время шефа Ивлева. Ну, реально вкусно прям! Почему-то половине людей тут жестко не очень, но я в другой половине - зачёт - https://ресторанмясо.рф «Вы где?» - «Мы в Мясе». «Давай в Мясо». Звучит!
4. «Beerlogovo» в Тамбове - классное обслуживание и стейки. И еще именные сорта пива названы очень прикольно. Жаль, в этом году не пью - там бы я посидел до утра за дегустацией:) И локация сама очень крутая - места много, есть где развернуться душе - https://instagram.com/brlogovo?igshid=1buhvyh42un6j
3. «Тунгуска» в Красноярске. Напомнило ресторан «Русский» в Сити, но по соотношению цена-качество - «Тунгуска» вообще в лидерах. Сибирская кухня, обслуживание, свой хлеб и по цене условно бизнес-ланча, а еще и атмосфера, официанты (один дал свои наушники и пауэрбанк на время переговоров) - круть, круть, круть - https://instagram.com/tunguska.restaurant?igshid=9nfnfgihsfg2
Вообще мне рестораны со своей печкой, хлебом и обязательно соленым к нему маслицем - это вообще топ. Забыл вот такое место - то ли в Рязани, то ли во Владимире. Типа «Горыныча» в Москве.
2. «Чум» в Тюмени. Лыжи в туалете, да еще и зубная паста, северная кухня - муксун, морошка, все дела и советские песенки, нефть на полках. Очаровательное место, обязательно к посещению - https://www.maxim-rest.ru/zavedeniya/restoran-muzey-chum/
1. Сразу места в Иркутске - на первое место в рейтинге, по совокупности и по отдельности. И вообще, по ходу это новая гастрономическая столица. Паштет из косули - в «Охотникове», сугудай из муксуна в «Рафинаде» и кофе в «Паломе».
Все летим в Иркутск!
Прогуляться по ссылкам (за наводки по большей части спасибо Татьяне Лавреновой):
https://instagram.com/paloma.bistro?igshid=l4vpss717861
https://www.rafinad.irk.ru
https://restoranohotnikov.ru
315 viewsedited 11:28
Р
