​​ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ Ингредиенты: - Печень куриная-600 г; - яйцо | РЕЦЕПТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

​​ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:
- Печень куриная-600 г;
- яйцо-2 шт;
- овсяные хлопья долгой варки перемалываем в муку (или овсяная мука)-4 ст.л;
- Йогурт натуральный - 150 гр;
- Морковь-1 шт;
- Лук-1 шт;
- Сода-1/4 ч.л;
- Соль, паприка, специи-по вкусу;
- зелень для украшения.

Приготовление:
1. Морковь натереть на терке, лук порезать кубиками, и обжарить на сковороде с каплей масла.
2. Куриную печень помыть, удалить лишний жир и перекрутить в фарш, к фаршу добавить яйца, муку овсяную, соль, специи и пищевую соду, тщательно перемешать.
3. На горячую сковороду выкладываем ложкой
печеночный фарш (как блин), и обжариваем с двух сторон под крышкой.
4. Блины печеночные складываем стопкой друг на дружку, и на каждый слой выкладываем, обжаренный лук с морковкой, и смазываем йогуртом.
5. Свежую зелень мелко нарубить и украсить торт по желанию.

Приятного аппетита!