‍ПП БЕЛЯШИ Ингредиенты: Для теста: 330гр. творога брикетного | 11

‍ПП БЕЛЯШИ

Ингредиенты:
Для теста:
330гр. творога брикетного 0,1%
2 яйца
2гр. разрыхлителя
110гр. кукурузной муки
130гр. рисовой муки+30гр. для присыпки при раскатке
Соль

Для начинки:
550гр. нежирной свинины
40гр. репчатого лука
Соль
Специи

Сверху:
1 яйцо
10гр. семян льна
⠀
Приготовление:
Ингредиенты для теста смешать, лучше в блендере, чтобы не было комочком творога. Убрать на полчаса в холодильник! Мясо с луком и специями превратить в фарш!
Тесто разделить на 11 частей, выход будет - 11 беляшей (11 порций). Присыпая мукой, раскатываем кружки из каждой части теста, в середину кладём фарш и заворачиваем края! Тесто капризное, может немного рваться, но даже у меня все получилось!
Выкладываем беляши на противень, смазываем взбитым яйцом, посыпаем семенами льна!
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут!

Приятного аппетита!