ПОЛЕЗНЫЕ БАТОНЧИКИ НА ПЕРЕКУС: в школу или на работу , всего и | 11

ПОЛЕЗНЫЕ БАТОНЧИКИ НА ПЕРЕКУС: в школу или на работу , всего из 3-х ингредиентов


Ингредиенты:
Курага – 220 г
Орехи кешью – 150 г
Стружка кокосовая – 100 г
Масло растительное – 10 мл
По желанию можно заменить кешью на арахис.

Приготовление:
Включить духовку на 80 градусов для разогрева.
Курагу хорошо промыть и ошпарить кипятком. Если курага слишком жёсткая, необходимо залить её водой на полчаса.
Кешью хорошо промыть в холодной воде. В чашу блендера выложить курагу и орехи.
Измельчить всё до однородной массы.
Частями, в три приёма, всыпать кокосовую стружку, каждый раз перемешивая всё блендером. Масса получится достаточно густая. Если она будет прилипать к стенкам блендера, нужно собрать ее со стенок лопаткой и смешивать дальше.
Лист пергамента смазать небольшим количеством растительного масла. Выложить массу и сверху накрыть вторым листом пергамента. Прокатать скалкой. Сформировать прямоугольный пласт толщиной 1см.
С помощью линейки разрезать его на прямоугольники и переложить батончики вместе с пергаментом на противень.
Поставить в разогретую до 80 градусов духовку на 20 минут.

Готовые батончики остудить и завернуть каждый в бумагу для выпечки. Хранить в жестяном контейнере при комнатной температуре

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

|Рецепты ПП|