ПП-ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»
Это самый вкусный и лёгкий пп-тортик
93 ккал на 100г.
Нам понадобится :
30г муки (у меня рисовая);
40г кукурузного крахмала;
150мл воды;
1/2 ч.л. разрыхлителя;
2 яйца;
300г натурального йогурта;
Сах.зам. по вкусу.
Для пальчиков:
Смешиваем муку, крахмал, разрыхлитель. Воду с солью кипятим и всыпаем сухую массу, быстро-быстро помешивая венчиком завариваем. Перекладываем остывшее тесто в блендер, добавляем 1 яйцо, взбиваем до однородности, затем добавляем второе яйцо, ещё раз взбиваем. Перекладываем тесто в кулинарный мешок и выдавливаем на пергаментную бумагу или силиконовый коврик «пальчики». Выпекаем в духовке при 180° 20-25 минут.
Для крема: Смешиваем йогурт с сах.замом.
Готовые «пальчики» выкладываем в крем, хорошо всё перемешиваем и выкладываем их горкой на блюдо Ставим торт в холодильник на несколько часов. Холодный готовый торт украшаем растопленным горьким шоколадом (20г) и наслаждаемся
Приятного вам аппетита
#ппторты
