Вкусная телятина с пряностями из рукава
Итого на 100 грамм 143 ккал
Б/Ж/У 14.2 / 9.2 / 1.2
Маринад из вина. На 2 кг мяса:4 луковицы, 2 стакана сухого красного вина, специи для шашлыка, соль. Лук нарезать кольцами, мясо крупными кусками ( по 0,5 кг каждый), посолить, поперчить, залить вином и выдержать в нем сутки
После заворачиваем в рукав и в духовку. Готовить при 180 градусах часа полтора, за мин 30 до готовности- разорвать рукав, тогда мясо поджарится, переворачивать для равномерности
@ppreceptiki | #закуски | Чат канала
