Тушеные куриные желудочки в пикантном соусе
Итого на 100 грамм 147 ккал
Б/Ж/У 16.3 / 6.1 / 6.5
Ингредиенты:
• 300 гр. куриных желудочков;
• 2 стол. ложки соевого соуса;
• 1 стол. ложка кунжута;
• 2 зубчика чеснока;
• 5-6 горошинок черного перца;
• Полчайной ложки зерен кориандра.
Желудочки отварить до готовности. Перец, кориандр и кунжут потолочь в ступке. Чеснок натереть.
В миске смешать пряности, чеснок и соевый соус. Желудочки нарезать небольшими кусочками, добавить в миску и залить кипящим бульоном, так чтобы он полностью их покрыл. Дать остыть и убрать в холодильник на 3-4 часа
@ppreceptiki | #закуски | Чат канала
