Панкейки с шоколадной начинкойКБЖУ 171.63/6.64/4.57/25.48 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт
Ряженка/кефир - 40 г
Рисовая мука - 40 г
Подсластитель - по вкусу
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Для начинки: Молоко - 50 мл
Подсластитель- по вкусу
Кукурузный крахмал - 6 г
Какао -5 г
Или
Шоколад горький - 25 г
⠀
Приготовление: Для теста смешиваем все ингредиенты, тщательно перемешивая венчиком.
Для шоколадного крема в сотейнике смешиваем молоко, нагреваем его. В это время смешиваем все остальные ингредиенты. Вливаем в сухие ингредиенты нагретое молоко, быстро перемешиваем и перешиваем в сотейник. Варим пару минут и готово.
Жарим оладушки.
На разогретую сковороду выкладываем столовую ложку теста, в середину чайную ложку крема или кусочек шоколада и сверху выливаем ещё столовую ложку теста.
Жарим с 2-х сторон под крышкой.
Готово!
@ppreceptiki | #закуски
