Салат «Мимоза»
КБЖУ: 300/6/28/3
Ингредиенты:
• Картофель.
• Рыбные консервы.
• Морковь.
• Яйца.
• Майонез (200 гр.).
• Укроп, зелёный лук.
• Соль.
⠀
Картофель, морковь и яйца отвариваем, остужаем и очищаем.
Картофель и морковь натираем на крупной тёрке, отделяем белки от желтков и отдельно натираем на мелкой тёрке. Разминаем вилкой рыбу.
Сформировать салат можно как в кольце(у меня 16см диаметром), так и просто на сервировочном блюде.
Каждый слой смазываем майонезом - картофель, рыба, морковь, щепотка соли, белки, щепотка соли, желтки. Оставляем пропитаться. После украшаем. Я украсила укропом и зелёным луком.
ПП Рецепты | #салат
