ТРУБОЧКИ или РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ⠀
КБЖУ 150/12/10/11
Ингредиенты:
3 листа лаваша
3 вареных яйца
120 грамм сыра
80-100 грамм греческого йогурта или сметаны
30 г зелёного лука
соль и перец по вкусу
Для кляра:
1 яйцо
30 мл молока
щепотка соли
⠀
Приготовление:
Лаваш разрезаем на широкие полоски.
Яйца и сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко нарезаем.
Соединяем яйца, сыр, йогурт/сметану, зелёный лук и специи.
Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем в трубочки
Смешиваем яйцо с солью, молоком и окунаем в этот кляр трубочки.
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с маслом или без на маленьком огне до золотистости.
ПП рецепты | #ппгорячее
